À LA CARTE
Découvrez notre cuisine
Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !
ANTIPASTI
PIATTI E PASTE
Formaggi e Dolci
Il menu 39€
Oeuf parfait, crémeux de champignons du jour, parmesan et noisettes.
Ou
Stracciatella di Bufala, poireaux rôtis, citron et olives taggiasche.
……………………………………………………
Spaghetti de la maison Setaro alla carbonara.
Ou
Risotto au safran et aux coquillages.
………………………………………………….
Dessert au choix sur la carte
Dégustation 65€
Menu dégustation en 5 étapes
Stracciatella, poireaux rôtis, vinaigrette citronnée et olives taggiasche.
—–
Vitello tonnato.
—–
Linguine à l’ail noir, poivrons et crudo de daurade.
—–
Magret de canard servi rosé, polenta crémeuse et jus au marsala.
—–
Dessert au choix dans la carte
Menu servi pour l’ensemble de la table