À LA CARTE
Découvrez notre cuisine
Carte servie uniquement pour le diner le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et le samedi au déjeuner et au diner !
ANTIPASTI
PIATTI E PASTE
Formaggi e Dolci
Il menu 39€
Pressé de volaille au parmesan, spaghetti de courgettes.
Ou
Soupe de poivrons grillés, ricotta et croûtons de focaccia.
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Pâtes du jour de la maison Setaro, ragù alla bolognese et parmesan..
Ou
Risotto aux petits pois, menthe et pistaches de Sicile.
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Dessert au choix sur la carte
Dégustation 65€
Menu dégustation en 5 étapes
Stracciatella, tomates datterino rôties, pesto de basilic.
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Carpaccio de daurade, pêche blanche, huile de verveine et
amandes torréfiées.
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Linguine alle vongole, ail, persil et poutargue
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Tartare de boeuf, pommes grenailles rôties,
mayonnaise aux épices Toscane.
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Dessert au choix dans la carte
Menu servi pour l’ensemble de la table